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AGRIBIRRIFICIO ARTIGIANALE ERES

Passione, ricerca, piacere del gusto

La passione che aumenta ad ogni nuovo traguardo raggiunto, grazie al piacere del gusto che ti spinge a ricercare nuove esperienze sensoriali

BIRRA
LOCALE ERES

Mezz'Aria

Bière Blanchè, opalescente citrica speziata dai spiccati profumi di agrumi, un ottima birra per iniziare una serata speciale.

4.6% ABV / 20 IBU / 7 EBC

Folks!

Birra bionda in alta fermentazione, la birra morbida “che sa di birra”. Con uno spiccato profumo e sapore di crosta di pane.

4.6% ABV / 30 IBU / 8 EBC

Ser Pils

Stile Pilsner, dal DNA Tedesco, la birra più chiara che vi possiamo offrire. Fin da subito colpisce la sua schiuma candida.

4.7% ABV / 38 IBU / 6 EBC

Chaos

Birra weisse scura, una vera esplosione di sapori che colpiscono il palato ma che sul finale trovano equilibrio grazie al frumento maltato.

4.2% ABV / 17 IBU / 42 EBC

Nativa

Birra al frumento in stile americano, da colore paglierino, dolce al primo sorso e con un finale tutto da scoprire dedicato al mondo brassicolo Statunitense 

4.9% ABV / 29 IBU / 7 EBC

Semente

La birra riscoperta che nasce dalla tradizione contadina delle Fiandre. Gusto deciso, dissetante e colore ambrato, adatta per ogni stagione. 

7.5% ABV / 25 IBU / 14 EBC

Sherlock

Birra che rievoca le atmosfere notturne dei pub inglesi. Il profumo ti conquista, il gusto ti invoglia a scoprire le sfumature nascoste da questa British Golden Ale.

7.0% ABV / 34 IBU / 12 EBC

Quentin

Birra rosso scuro da assaporare e riassaporare con pazienza a ogni sorso il gusto si si fa più deciso lasciando scoprire le note di caramello, caffè, liquirizia. 

5.6% ABV / 23 IBU / 39 EBC

Echo

Gradazione leggera e colora ambrato sono le caratteristiche di questa best bitter tutta inglese. Con i suoi sapori equilibrati lascia il palato fresco e pulito. 

4.7% ABV / 35 IBU / 14 EBC

Florence

Questa IPA è una interpretazione moderna dalle ricette tradizionali, il giusto grado alcolico per assaporare fino in fondo la consistente luppolatura e l’erbaceo.

6.0% ABV / 44 IBU / 18 EBC

Oracolo

Bouquet complesso ma dai toni morbidi, colore d’orato intenso, malti, lieviti e luppoli si bilanciano regalando sensazioni armoniche al palato. 

9.5% ABV / 31 IBU / 10 EBC

Barlume

Birra strutturata dal grado alcolico vivace, ricca di sapori e aromi, questa Belgian Strong Dark Ale, ha un’incredibile facilità alla bevuta. 

7.5% ABV / 45 IBU / 53 EBC

LE ORIGINI

Attenzione, ricerca e lavorazione delle materie prime. Sperimentazione costante: questa è Eres, la birra agricola artigianale che nasce dalla nostra terra, nel cuore della pianura veneta.

Il Gusto di Eres è in continua evoluzione: è un viaggio dove odori e sapori si incontrano, ci ricongiunge a vecchie conoscenze e stimola la scoperta di nuove note sensoriali.

La proposta spazia tra varie nazioni: Germania, Inghilterra, Belgio, Francia, Stati Uniti. Da qui lo studio delle ricette tradizionali per sviluppare le nostre birre nei vari stili.