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Scheda tecnica

Benedict

Stile

DUBBEL

LUOGO D’ORIGINE BELGIO

Fermentazione primaria alta, fermentazione secondaria in bottiglia con metodo classico. 

dati

 

Grado alcolico: 7,1%

Colore: 33 EBC (Rosso intenso)

 Amaro: 19 IBU

 Grado plato: 16,1°P

 Scala ERES: 4

Descrizione

Schiuma: leggera di bassa durata rossa 

Profumo: si percepisce molto bene la parte fenolica speziata. 

Gusto: anche in bocca ritroviamo i sentori speziati verso il pepe bianco, il caramello, frutti rossi  

Bevuta: una birra con un corpo molto ben equilibrato mai troppo stucchevole 

 Finale: secco e dolce

 

 

 

Abbinamenti

Carni di corte, verdure stufate

AGRIBIRRIFICIO ARTIGIANALE ERES

via Meucci 66 Pionca di Vigonza 35010 Padova

cell. 3492103448

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