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Scheda tecnica

MEZZ’ARIA

Stile

BIéRE BLANCHE

LUOGO D’ORIGINE BELGIO

Fermentazione primaria alta, fermentazione secondaria in bottiglia con metodo classico. 

dati

 

Grado alcolico: 4,7%

Colore: 6 EBC (Bianca opalescente)

Amaro: 15 IBU

Grado plato: 11,7°P

Scala ERES: 3

Descrizione

Schiuma: densa bianca 

Profumo: citrico, agrumeto, speziato con un leggero sentore di malto di frumento 

Gusto: rinfrescante, astringente, dolce col finale secco 

Bevuta: corpo leggero ed effervescente

Finale: secco

 

 

 

Abbinamenti

Carpacci di pesce, crostacei crudi, pesce alla grigia e al forno, formaggi molli, carni bianche.

AGRIBIRRIFICIO ARTIGIANALE ERES

via Meucci 66 Pionca di Vigonza 35010 Padova

cell. 3492103448

whatsapp 3518187503