Scheda tecnica
nativa
Stile
AMERICAN WHEAT
LUOGO D’ORIGINE:U.S.A.
Fermentazione primaria alta, fermentazione secondaria in bottiglia con metodo classico.
dati
Grado alcolico: 4,9%
Colore: 6 EBC (Biondo Chiaro)
Amaro: 30 IBU
Grado plato: 11,5°P
Temperatura di servizio: 8 °C
Scala ERES: 3
Descrizione
Schiuma: bianca compatta
Profumo: dolce di frumento e note agrumate
Gusto: la parte di frumento maltato si fa molto notare al primo sorso col suo dolce e leggero astringente per poi lasciare spazio alla parte luppolata
Bevuta: corpo leggero ed effervescente
Finale: secco e dolce
Abbinamenti
Verdure alla griglia, molto interessanti sono gli abbinamenti con insalate di cerali
AGRIBIRRIFICIO ARTIGIANALE ERES
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