Scheda tecnica
Quentin
Stile
MUNICH DUNKELLUOGO D’ORIGINE GERMANIA
Fermentazione primaria bassa, fermentazione secondaria in bottiglia con metodo classico.

dati
Grado alcolico: 5,2%
Colore: 37 EBC (Rosso)
Amaro: 24 IBU
Grado plato: 12,9°P
Temperatura di servizio: 12°
Scala ERES: 3
Descrizione
Schiuma: beige compatta
Profumo: malto, note tostate, caramello, prugna, sentori di terra e fieno
Gusto: avvolgente, pieno, sentori di liquirizia e caffè
Bevuta: corpo medio setoso,carbonatura leggera
Finale: dolce, amaro, secco
Abbinamenti
secondi piatti di carni cotte al forno e alla brace, salumi
AGRIBIRRIFICIO ARTIGIANALE ERES
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